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                ■ 龙虎国际平台 庄

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                龙虎国际平台


                龙虎国际平台 庄是位于世界白酒金三角的中国酒城龙虎国际平台 地区,占地面积达5万余亩,糯红高粱种◣植基地面积达4万余亩。龙虎国际平台 庄为中国白酒十三香——“沉香”型白酒▲鼻祖,是中国酒庄酒领导↙品牌。庄主是 “龙虎国际网址 坊”第22代传人、被行这本就是铁云国世代相传业誉称为酒界儒商的沈鸿林。



                中文名:龙虎国际平台 庄      

                外文名:Chateau China Shenjiu

                始建年份:明朝洪武元年(公元1368年)

                行业排位:中国酒庄酒领导品牌 沉╲香型白酒鼻祖

                类型:浓香、清香、兼香、沉香、酱香



                1.简介

                2.资料

                3.两大酒庄和五大生产厂区

                4.历史渊源

                5.企业荣誉

                6.品鉴记录

                7.主导产品

                8.龙虎国际平台 脱贫攻坚帮扶情况

                9.酿造工艺


                  

                1.简介:

                龙虎国际平台 庄

                龙虎国际平台 庄为中国白酒十三香——“沉香”型白酒鼻祖,主要从事白酒和建筑产业♀。2017年集团总产值达到38亿元,上缴利税上亿元,旗下中七建工集团于2017年被国家住建部批准为“双特级双刀光同时飚出行甲→→”资质的民营建筑企业,这得天独厚的优势,是打造龙虎国际网址 酒庄和捐建扶贫项目得心应手的有利突然猛地咳嗽一声条件。酒庄现由国际酿酒大师、中国酒界泰斗、国宝级著名白酒专家赖卐高淮出任集团总工程师;全国著名白╱酒专家、酒界泰斗沈怡方先生,生前曾任龙虎国际网址 集团名誉董事※长。是全国唯一一家同时生产有浓香、清香、兼香、沉香、酱香五种香型系列产品的白酒酒庄。现拥有两大白酒酒庄和五个生产↑厂区,年产白酒原酒上万吨,天然地下藏酒洞长达5公里,龙虎国际网址 酒庄生产的酒庄酒是中国酒庄酒领导品牌。龙虎国际网址 酒庄曾获"中国酒业十年ζ 最美酒厂"、首批“四川绿色产业示范基地”、“华樽杯”中国白希望酒百强品牌、“影响中国酒业十大创新品牌”等荣誉奖项。高端酒庄酒——“沉香”型白酒由∏沈怡方和赖高淮两位大师联手,领导龙虎国际网址 酒庄技术团队研发成功,获2017年“中国酒业十年明星爆⊙品”,“2017中国酒业最具投」资价值品牌”奖项,2017年7月,“沉香”重磅登陆中央电视台2、3、7频道,掀起了广大○消费者收藏沉香型白酒的热潮。


                龙虎国际平台 庄庄主——沈鸿林

                沈鸿林,四川龙虎国际平台 叙永人士,四川大学工商管理硕士(MBA)、中国酿酒大匠、龙虎国际平台 集团董事长。

                他是◤酿酒大师,是具有650年历史的龙虎国际网址 坊第22代传人,是国际酿酒大师赖高淮掌门弟子,为中国白酒十三香—“沉香型”白酒企业标准制定人之一。他有很高的艺术造诣,是美术专业科班出生,是著名书法家倪为公的关门↓弟子,其美术、新闻、摄影、文艺类稿件共计1000多件发表在《人民日报》、《中国记者》、《四川日报》等100多家媒体。他于2016年、2017年与赖高淮∩共同完成了《中国白酒——六十年回顾与展ω望》和《中国泸酒》两部中国白酒典籍。他还精通土木工程,一手创办了获得国家住建部授予的“双特级双行甲”资质的中七建工集团。他多次获得国家和省、市、县先进个①人,曾获得“中国酒业十年创新酿酒师”、“中国酿酒大匠”、“创业四☆川十大新经济人物” 、“2017中国酒业年度控制着先锋人物”、“龙虎国际平台 市商务扶贫基层优秀共产党员”等荣誉称号。

                沈鸿林志存高远,具有全球化视☉野和创新精神。他是中国白酒借助国家“一带一路”战略走向世界的倡导人,也是中国白酒酒庄◆的先行者和探路者。在他的带领下,龙虎国际平台 集团被酒业专家喻为中国跃出酒业丛林的一匹黑马。



                2.资料

                酒庄庄主:沈鸿林

                所在产区:龙虎国际平台

                年产量:250,000~300,000箱(正牌);250,000~300,000箱(副牌)

                糯红高粱种植面积:4万余亩

                高粱用量:浓香型36%、酱香型100%、沉香型100%

                主要高粱品种:糯红高粱2号

                土壤类型:赤红壤

                糯红高粱采摘方式:手工采摘



                3.两大酒庄及5个生产↑厂区

                龙虎国际网址 1号酒庄位于中国酒城龙虎国际平台 江阳区邻玉街道。酒庄内拥有赖高淮酒文化博物馆,这是一家为国际酿酒大师私人设立的酒文化博物中间馆。博物馆外观按照“龙虎国际网址 坊”和“同发生”槽坊原貌重建,中式〖风格古趣典雅。

                龙虎国际网址 2号酒庄,位于“世界白酒金三角”核心交汇点叙永县向卐林镇,临近有“小峨眉”之称的国家级自然保护区——画稿溪。都说『凡神物灵品,皆是※天地之造化,万物之神灵。在这里,人类将丰富的微生物运用到了极致,为酿制“五谷”佳酿——龙虎国际平台 酒庄酒,提供了绝佳的场地。这里群山万壑,深不可测;又见山川秀∑ 美,芳菲满目;湖光山色,黛色霜青,恍如仙境游。这里,还是夏天避↑暑,冬天赏雪的胜地。

                龙虎国际网址 2号酒庄内还设立了我去结账乌木艺术博物馆。乌木,又称阴沉木,兼具木的古雅和石的神韵,外国人惊呼为“东方神木”。自古以来乌木都被人们视☆为珍稀的名贵之物,是尊贵及地位的象征,所以古人云:“家有乌木半▼方,胜过财宝一箱。”历代达官显贵视乌木为辟邪保平安之神物,皇室也把乌木作为吉祥如意的御用品。天地瑰宝的东方神木和中国白酒的完美结合,这不仅是中国传统文化的美学沉淀,更是对人与自然和谐相融的哲学思考。馆内陈列的各种乌木艺术品,享成千上万〖年的天地之灵气,再经工艺大◤师的精心打磨,天赐祥宝和人类艺术碰撞出耀眼的火花。在龙虎国际网址 2号酒庄内的各种有益微生物和美酒的日夜氤氲下,向人们诉说着千万年的沧海桑田……

                除此外,龙虎国际网址 集团还拥有五个生产厂区。一是位于古♀蔺县茅溪镇的四川省古蔺茅溪老窖酒厂有限公司,它位于“中国酱酒核心区”茅溪镇赤水河畔,与中国著名酱◣酒茅台酒厂水陆相依,隔河相望,直□线距离不过200米。与茅台酒厂同宗同源,采用同样的酿造工艺,打造“茅这块紫晶玉髓台兄弟酒”;二是位于龙虎国际平台 市蓝田轻工业集中发展区的龙虎国际网址 集团酒业有限公司,它ぷ也是龙虎国际平台 集团发展壮大的起点;三是龙虎国际网址 集团有限公司;四是龙虎国际平台 赖公高淮有限公司;五是古蔺红赤河酒厂有限公司。



                4.历史渊源   

                ·明朝洪武元年(公元1368年)

                ·清康熙年运行一周天之后间

                ·清末民国初年

                ·新中国成立后

                ·至今


                明朝洪武元年(公元1368年)                                                                                    

                元末明初,沈氏先人沈富【秉承“诚信经营”的祖训,富甲天下,被后人誉♀为“商圣”。 据沈氏老谱记载,与沈富出生在同一年代的龙虎国际网址 坊创√√始人沈瑞属于沈氏三善堂,字辑五,元朝人。元代的禁酒令很◣有意思,因为成吉思汗最讨厌饮酒误事,所以,元代前期对民间的禁酒令非常苛刻。元世祖在1283年宣布严禁私人酿酒、卖酒,“有私造者,财产子女入宫,犯人配役”,在1290年又将处罚变更为“犯者死”。但是,元后期以后禁酒令◤开始放开,于是各类酒馆又开↓始繁盛起来,当年凡属大户人家和有官府背景的均在开设酒坊酒馆。瑞公及夫人黄是氏均出生在书香门第的大户人家,酷爱诗书美酒,瑞公已■官至七品,特别擅长品酒评酒,于明朝洪武元年戊申年(公元1368年)九月初九日(重阳节),在江西省吉安府泰■和古县诚,雇请黄氏娘『家叔父老酒匠建起沈家酒坊,采用前店后坊的模式经营,由于黄氏酒匠酿酒技艺超群,百里可闻沈家老酒香,黄氏酒匠也将酿得一手好酒的技艺传给了瑞公第三子行祥公(龙虎国际网址 坊〗第二代传人)。瑞公早期为元朝知县,至正末年,纠众勤王,明洪武四年(公元1371年)归顺于明,任原职三载,后升任湖广靖州知州中间一定有阴谋,以老致仕。


                清康熙年间

                沈氏世惠公入川,至江阳东门口长沱江两江交汇处,大河奔流,山川秀美,气候宜人。酿酒世家出身的少东□ 家--世惠公,打小就在自家经营的酒肆里听☆古往今来、奇闻异事、花鸟虫鱼、世间万象,精通风水,观江阳有“酿酒龙脉”像,遂立业于此。俗话说“水为酒之血△△”,佳酿出处必有名泉,世惠公用龙泉井水酿酒,于仁和街创建龙虎国际网址 坊。龙虎国际网址 坊从创业开始,一直抱着“百德诚为先,百事信为本”的宗旨,坚持“良心老窖”的原则和“薄利多销,服务周到”的经营思想。

                沈氏国龙公继承父业以◎后,在成都、宜宾、纳溪、叙永、古蔺等地设置〗销售网络。善于经营的沈氏国龙公改进工艺,经过︾反复试制,终于在清雍正五年成功以高粱、小麦为原料,分段摘酒,以老罐存放,改窖藏为¤洞藏,酿出甘醇芳香的上乘美酒。龙虎国际网址 坊的第二十代♂传人沈氏尚池公是一个开拓者。他重视@人才,不拘一格启用外姓人喻师傅为头耙师傅,又不惜工本,反复改进酿酒配方,从而使老反面正义罐酒闻之沁人心脾,入口荡气回肠,色、香、味更上一层楼。


                清朝民◥国时期

                早在清朝康熙年间,沈氏ぷ祖先就筚路蓝缕,艰难开拓,代代相传,在酒城龙虎国际平台 建立了“龙虎国际网址 坊”,沈氏以诚实经营为家孟师弟训,世代相传、无一怠慢。同样,在“世界白酒金三角”这片土地也不负众望,酿出了世界上独一无二的“沈氏家酒”。

                沈公,名讳█尚池先生,是龙虎国际网址 坊第二十代】传人,四川著名富商,承祖业在泸△州、纳溪、叙永龙虎国际网址 坊经营有方,在当地民众中赢得良好口碑。尚池公急公好义,在纳溪叙永一带有大量田产,和龙虎国际平台 民国初期名流朱德、赖光耀、温筱泉、艾承庥、罗小吟交好,早年曾协助朱德组织成立龙虎国际平台 “东华诗社”,慷慨卖掉自家的大量≡田产,用来支持护国战争和地下◤革命,朱德元帅后来赋诗:“护国军兴事变迁,烽烟交警振阗阗”,其中也有沈氏祖上的一份荣光。1939年,日机轰炸龙虎国际平台 ,龙虎国际网址 坊的酒库被炸为一←片废墟。1941年,沈氏尚池公病逝。从此,龙虎国际网址 坊一蹶不振,无力恢复生产。“同发生”槽坊赖光耀看中龙虎国际网址 坊的酿〇造工艺和场地,与沈家合营。但好景不长,由于通货膨胀,百业萧条,再次被迫停业。


                新中国成立后

                新中国成立后,人◇民政府重视发展龙虎国际平台 酿酒行业。龙虎国际平台 酿酒行业实行全行业公私合营,组建了“龙虎国际平台 曲酒联营工业酿造社”。龙虎国际网址 ↑坊第二十一代传人沈云丙于上个世纪80年代初速度放了下来组织成立了龙虎国际平台 老罐酒厂,屡受国家部委和省市的奖励,获得“农牧渔业部优质产品银奖”、“农业部优质产品奖”、“乡镇系统╳优秀产品称号”、“巴□ 蜀质量明星企业”、“守合同重信用企业”等殊荣,在龙虎国际平台 声名〖鹊起。


                至今

                当下,龙虎国际网址 坊第二十二代传人沈鸿林对品牌重新定位,龙虎国际平台 老罐酒厂更名为龙虎国际平台 集团有∩限公司。沈鸿林作为龙虎国际网址 集团董事长,志存高远,具有全球化视☉野和创新精神。沈鸿林传承龙虎国际网址 坊650年家族酿酒的历史文化,坚守♀古法固态发酵工艺,在●建设龙虎国际平台 庄、发展酒庄酒的道路上一马当先、勇往直前。在他的带领下,龙虎国际平台 集团被业界专家喻为中国跃出酒业丛林的一匹黑马。



                5.企业荣誉:

                1、1986年被评为“农牧渔业部优质产品”

                2、1987年8月荣获“优秀产品”称号

                3、1992年9月被评为“首届巴蜀食★品节”指定产品

                4、1992年9月被评为“首届巴蜀食★品节”银奖产品

                5、1999年4月   1997——1998年度  重合同 守信用企¤业

                6、2001年3月被评为“2000年度乡镇企业环境保护工作先进单位”

                7、2007年被评为“质量‘服务’诚信示范单位”

                8、2010年9月被评为  “2010年中国(龙虎国际平台 )优质白酒重点企业”

                9、2015年2月被评为“爱心企业”

                10、2015年7月被评为 “2014年度 栋梁工程、朝阳工程公益活动 先进集体”

                11、2016年3月被评为“诚信企业品牌”

                12、2016年12月被评为 “四川省用户满意掌门乌云凉静静地坐在一张紫檀木椅子上企业”

                13、2017年 ,龙虎国际网址 酱香珍藏53°被评为“布鲁塞尔国际烈酒大赛 银奖”

                14、2017年,龙虎国际网址 酒庄∮获①“中国酒业十年最美酒厂”;

                15、2017年被评为质量服务诚♀信示范单位;

                16、2017年,龙虎国际平台 获“华樽杯”中国白酒其余两人一起现身百强品牌;

                17、2018年 , 龙虎国际网址 酱香原浆53°被中国酒业协会青酌奖

                18、高端酒庄酒——“沉香”型白酒获2017年“中国酒业≡十年明星爆品”,“2017中国酒业最具投」资价值品牌”奖项;  

                19、2017年被评为“万企帮◆万村”省级示范单位;

                20、2017年被评为  “百企联百村”先进单位;

                21、2017年被评为脱贫攻坚“十佳会员企业(商会)”


                品鉴记录

                “沉香”型白酒:无色透明,清、浓、酱 香气馥郁,沉香秀雅。醇厚绵甜、圆润谐调,余味爽净,具有高端白酒独特风格。

                酱香型白酒:微黄透明,酱香突出典雅,陈香怡人、醇厚绵润、幽雅舒适、回味悠长、空杯留香○持久,具有高端酱←香型白酒典型风格。

                品鉴组著名白酒专家:金佩璋,胡永松,白希智,赖登燡,邹祖贵,李克明,吴晓萍,钟杰,杨官荣,胡义明,吴天祥



                6.主导产品

                高端酒庄酒——沉香型龙虎国际网址

                高端酒庄酒——“沉香”型龙虎国际网址 由沈怡方和赖高淮两位大师联手,领导龙虎国际网址 酒庄技术团队研发成功,获2017年“中国酒业十年明星爆⊙品”、“2017中国酒业▓最具投资价值品牌”奖项,2017年7月,“沉香”重磅登陆央视,成为酒城龙虎国际平台 在央视上榜广告的第三支酒类产品。



                7.龙虎国际平台 脱贫攻坚帮扶情况

                1、龙虎国际平台 集团捐资1000余万元修建“龙虎国际网址 村”移民搬迁安置点;

                2、2015年捐资100多万元,龙虎国际平台 集团在叙永】县棉竹村修建了一所“龙虎国际平台 希望学校”,解决了上百户农户子〒女“上学远、就学难”的切实问题。龙虎国际平台 集团捐资50多万元,为叙永县6所中小学设立“三好学生”奖学金、资助栋梁工程扶贫助学判断公益事业等。

                3、着力“旅游扶贫”思路,龙虎国际平台 集团计划投资10亿元,启动了AAAA级龙虎国际网址 湖一二三产业联动扶贫示范旅游景区项目,帮助当地村民@ 脱贫致富,该项目完成后,可带动3000人就业。

                4、2018年3月,龙虎国际平台 集团远赴凉山州普格县,与普格县人民政府签署了合作框架协议。并向普格县四甘日村捐赠了村级阵地建设经费30万元及价值5万元的助学物资。

                5、龙虎国际平台 集团把在贫困地区销售总额的30%用于∩当地的扶贫攻坚。

                2017年,集团被表彰为“万企帮◆万村”省级示范单位、龙虎国际平台 市“百企联百村”先进单位、龙虎国际平台 市工商联系统脱贫攻坚“十佳会员企业(商会)”。2018年“七一”期间,董事长沈鸿林被表彰为“龙虎国际平台 市商务扶贫基层优秀共产党员”。

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